《营养配餐:你真的会吃吗?》

发布时间:2019年11月02日
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《营养配餐:你真的会吃吗?》

万光玲 著

清华大学出版社

索书号:R151.3/196

馆藏地:自然科学图书借阅室

本书主要介绍“中国居民膳食宝塔”中的中医学营养配餐理论,包括 “五味营养配餐原理”、“五色营养配餐原理”、“部位营养配餐原理”、“食物温度原理”和“食物形状原理”等内容。本书旨在普及健康、营养的膳食搭配知识,让大众会吃、懂吃、吃得健康、吃得营养。


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